Herbstliche Obstsorten⁚ Welche Früchte können im Herbst geerntet werden?
Der Herbst ist eine wunderbare Zeit, um Obst zu ernten. Die Natur schenkt uns eine Vielzahl von leckeren und gesunden Früchten, die im Herbst ihre Reife erreichen. Hier sind einige Obstsorten, die in dieser Jahreszeit geerntet werden können⁚
Äpfel
Äpfel sind wohl die bekanntesten Herbstfrüchte. Es gibt unzählige Sorten, die im Herbst geerntet werden können, wie beispielsweise Boskoop, Elstar, Jonagold oder Golden Delicious. Äpfel sind nicht nur lecker, sondern auch sehr vielseitig verwendbar. Sie können frisch gegessen, zu Saft gepresst, zu Kompott oder Apfelmus verarbeitet oder zum Backen verwendet werden.
Birnen
Birnen sind ebenfalls typische Herbstfrüchte. Sorten wie Williams Christbirne, Conference oder Abate Fetel sind im Herbst reif und können geerntet werden. Birnen sind süß und saftig und eignen sich hervorragend als Snack, aber auch zum Backen oder für Desserts.
Pflaumen
Pflaumen sind im Herbst reif und können geerntet werden. Es gibt verschiedene Sorten, wie beispielsweise Zwetschgen oder Mirabellen, die jetzt ihre volle Süße entfalten. Pflaumen können frisch gegessen oder zu Marmelade, Kompott oder Kuchen verarbeitet werden.
Weintrauben
Im Herbst ist auch die Zeit der Weintrauben. Sie können geerntet werden, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben. Es gibt verschiedene Sorten von Trauben, wie beispielsweise Riesling, Müller-Thurgau oder Spätburgunder. Weintrauben können frisch gegessen werden oder zu Wein, Saft oder Gelee verarbeitet werden.
Kürbisse
Kürbisse sind nicht nur als Dekoration im Herbst beliebt, sondern können auch geerntet und verzehrt werden. Es gibt verschiedene Sorten von Kürbissen, wie beispielsweise Hokkaido, Butternut oder Muskatkürbis. Kürbisse eignen sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe oder auch für süße Gerichte wie Kürbiskuchen.
Das waren nur einige Beispiele für Obstsorten, die im Herbst geerntet werden können. Die Natur hat noch viele weitere leckere Überraschungen zu bieten. Also nutzen Sie die Herbstzeit, um frisches Obst zu genießen und leckere Gerichte damit zuzubereiten!